시금치 효능, 매일 먹으면 몸이 달라지는 7가지 건강 효과
‘채소계의 영양 덩어리’ 시금치! 빈혈 예방부터 눈 건강, 면역력, 뼈 건강까지 책임지는 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나랍니다. 겨울 시금치는 혹독한 추위를 견디며 자라기 때문에 영양 밀도가 더 높아지는 것이 특징입니다.일반적으로 여름철 시금치보다 조직이 단단하고 식감이 더 살아 있으며, 특유의 향도 더욱 깊고 진해집니다.또한 겨울 시금치는 당분 함량이 높아져 단맛이 강해지고, 맛과 영양 모두 뛰어나 ‘시금치 제철’은 겨울이다라는 말이 있을 정도로 평가받고 있습니다. 그럼, 시금치 효능에 대해서 자세히 알아 보아요. 📊 시금치 효능 요약표효능 항목 주요 성분 기대 효과빈혈 예방철분, 엽산적혈구 생성 촉진 → 철분 부족으로 인한 빈혈 개선눈 건강 개선루테인, 제아잔틴, 비타민 A시력 보호,..
2025. 4. 15.
